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quarta-feira, 10 de novembro de 2010

Batata assando no estilo


Se você aprecia uma boa batata assada na brasa, sabe que nem sempre é fácil acertar o ponto do cozimento.

Na maioria das vezes, o fogo alto acaba tostando demais a parte de fora da batata, deixando toda a parte de dentro meio crua e muitas vezes dura. A não ser que você já tenha o Baked Potato Grill Cooker, especial para assar a “batata perfeita”.

O segredo está na cremalheira de metal que conduz o calor da grelha de forma correta e cozinha a batata por dentro enquanto ela está sendo tostada por fora, fazendo assim com que o tempo de preparo também seja menor.

Achou boa idéia? O preço é melhor ainda.  Você pode encontrá-la no site por apenas US$ 7,99 dólares.

sexta-feira, 8 de janeiro de 2010

Receita de Picanha à Brasileira


Picanha é preferência nacional, tanto que muitas pessoas reclamam ser difícil encontrar este tipo de corte no exterior. E para acentuar o sabor, deixar um pouco mais quente, mais brasileiro experimente a receita a baixo.
Ingredientes:
1 unidade picanha Maturatta
1 cebola grande cortada em pedaços
4 dentes de alho
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de vinho tinto
2 colheres de sopa de óleo
2 folhas de louro

Modo de preparar:
Bata todos ingredientes do molho no liquidificador e reserve.
Deixe a carne de um dia para o outro no molho reservado, virando algumas vezes.
Coloque a carne numa assadeira e leve para assar em forno quente (200ºC), pré-aquecido até a carne amaciar e dourar bem. Enquanto assa, molhe a carne com o tempero para não secar.
Você pode servi-la com legumes cozidos e arroz branco.