A churrasqueira que você queria

Imagina se fosse possível fazer o nosso querido churrasco a qualquer hora, dia e lugar? Pois a empresa Carson Rotisserie tornou isso realidade. Os caras inventaram um kit churrasco que vai dentro de uma maleta.  Isso mesmo: você pode carregá-la para qualquer lugar. Olha só o vídeo que mostra essa maravilha:

Agora pense que legal que seria preparar esses espetinhos usando essa maleta? Sensacional!

Via

• Tweet This!
• Share this on Facebook
• Share this on del.icio.us
• Digg this!
• Post this to MySpace

Lucro à vista

Investimento baixo e lucro alto. Veja como os espetinhos de churrasco podem dar um up na sua conta bancária.

Se antes ao pensar em churrasco a associação era apenas com “diversão”, saiba que além de divertido o churrasco pode muito mais benéfico para sua vida do que você pensa. 

Devido ao investimento baixo e lucro alto, as franquias de espetinho de churrasco têm aumentado bastante ultimamente pela sua equação ser simples e eficaz na hora de engordar a conta bancária. 

Esse foi o caso do negócio empresário Felipe Paoletti que surgiu em 2010 e já virou franquia. Hoje são cinco unidades e até o final deste ano devem chegar a 20.

A receita de sucesso do tipo de negócio possui três ingredientes. Primeiro, um ponto movimentado, como em frente a um supermercado onde circulam 5 mil pessoas por dia. Segundo, custo baixo: a loja é um quiosque de 10 metros quadrados que opera com dois funcionários. Terceiro e principal ingrediente, um produto de apelo popular: o espetinho. Juntando esses três fatores, é possível vender 600 espetinhos em apenas um dia!

Se interessou pela idéia? No site G1, você confere o vídeo completo da matéria. Acesse aqui.

• Tweet This!
• Share this on Facebook
• Share this on del.icio.us
• Digg this!
• Post this to MySpace

Marinada para o espetinho!

 

Dica ótima para tapear o estômago enquanto as peças maiores de carne não saem. Se vai usar os espetinhos como petiscos, não deixe de anotar essa receita de marinada que vai dar um toque especial na sua Maturatta.

 

Tome nota!

 

Ingredientes

350 ml de óleo vegetal 175 ml de molho de soja 120 ml de vinagre de vinho branco 80 ml de suco de limão siciliano 4 colheres (sopa) de molho inglês 2 colheres (sopa) de mostarda em pó 2 1 / 4 colheres (chá) de sal 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída na hora 1 1/2 colher (sopa) de salsa fresca picada 2 colheres (chá) de cravo em pó

Modo de preparo

 

1.	Em uma tigela, prepare um molho misturando bem todos os ingredientes.
2.	Para marinar a carne, coloque-a já cortada em cubos numa vasilha e jogue por cima o molho preparado. Tampe e deixe na geladeira por 3 dias, virando a carne diariamente.

• Tweet This!
• Share this on Facebook
• Share this on del.icio.us
• Digg this!
• Post this to MySpace

Pode vir quente...

Já imaginou um delivery de espetinho de frango realmente quente? Do tipo feito na hora? Na Índia isso já é possivel.

Trata-se da rede Republic of Chicken, que como o próprio nome já diz é especializada em pratos de frango e só operam por delivery.

Devido a carne do frango depois de preparada e ter baixado a temperatura não ficar tão suculenta ( você vai se lembrar disso se comer uma asinha de frango do churrasco de ontem), a ROC resolveu empregar um método que mostrasse aos consumidores a qualidade de seus pratos: colocou uma mini churrasqueira embaixo de suas caixas de entrega.

Assustou? Calma. Dá só uma olhada no vídeo que você vai entender:

  

Fica a dica para as empresas de delivery daqui!



 

Via Marketing na Cozinha

• Tweet This!
• Share this on Facebook
• Share this on del.icio.us
• Digg this!
• Post this to MySpace

Espetinhos: Quando o Menos é Mais

Apesar de parecer clichê, vamos combinar que nem sempre dá tempo de preparar aquele Churrasco incrementado e cheio de receitas bacanas que a gente vê por ai e por aqui.

Por isso a dica de hoje é um espetinho de contra-filé que achamos no Deitando o Gato na Grelha.

Para quem não sabe, esse blog é um dos nossos achados no universo do Churrasco na internet e que visitamos e fazemos coisas juntos com freqüência.

O dono, Daniel, além de um ótimo churrasqueiro, escreve muito bem e dá gosto de fazer uma visita no Blog. A gente recomenda, visite lá:  http://deitadonagrelha.blogspot.com

Mas voltando ao assunto, vamos à receita. Anote tudo ai e conte pra gente depois o resultado:

Ingredientes

Ø  Espetinhos

Ø  Cebola

Ø  Contra-Filé Maturatta

Ø  Tomate Cereja

Ø  Azeite

Ø  Pimentão

O preparo é o mais simples que você pode imaginar. Corte a carne e todos os ingredientes em cubinhos pra encaixar legal no espetinho.  Depois de cortar tudo, misture todos os ingredientes em um recipiente com o tempero que você escolheu para sua carne e mais uma xícara de café de azeite de oliva. Dica: Dê preferência ao azeite extravirgem, veja aqui por que.

Depois disso o próximo passo é só colocar na Churrasqueira e ser feliz.

• Tweet This!
• Share this on Facebook
• Share this on del.icio.us
• Digg this!
• Post this to MySpace

Pimp My Churrasco

Que tal dar uma incrementada no visual do seu Churrasco? Afinal a carne boa faz um bom Churrasco, mas uma boa aparência para impressionar os convidados (e claro um bom tempero) faz um bom Churrasqueiro.

A dica hoje fica por conta desses espetinhos de aço da Sur La Table que saem do fogo prontos pra você colocar no prato. Isso graças a sua forma anatômica que encaixa certinho!

• Tweet This!
• Share this on Facebook
• Share this on del.icio.us
• Digg this!
• Post this to MySpace