Além de dar aquele toque especial nos temperos, a pimenta também te deixa mais feliz, sabia?
Pois é, apesar de muitas pessoas acreditarem somente nos malefícios da pimenta ao estômago, pesquisadores britânicos comprovam que seus benefícios caminham de mãos dadas com os problemas estomacais, mas podem ser a solução para quem anda depressivo.
O estudo feito pelo governo da Inglaterra, chamado Projeto Comida e Humor reuniu cerca de 200 pessoas que tiveram de seguir uma dieta com bastante pimenta e notaram que 26% dos participantes tiveram uma melhora na instabilidade emocional e na ansiedade e 24% na depressão.
A explicação é que a capsaicina, responsável pela ardência, faz com que o cérebro libere endorfinas para compensar o desconforto. Daí a sensação de bem-estar. Outra explicação para o poder das pimentas é o fato de elas terem ácido fólico e vitamina C. “Esses componentes são eficazes para restabelecer as energias e exterminar a depressão”, afirma o nutrólogo Durval Ribas, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia.
Que tal uma pimenta para dar uma refrescada nas ideias hein?
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