Que tal começar a semana já colocando a grelha pra trabalhar? A gente dá uma forcinha com essa receita de hambúrguer de picanha caseiro com uma saladinha básica para você começar bem a semana!
Bom apetite.
Ingredientes:
- 1kg de Picanha Maturatta moída
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de farinha de pão
- 1 cebola
- manjericão
- sal a gosto
Preparo
Pique a cebola e o manjericão. Misture todos os ingredientes ( inclusive a picanha) em um processador. Não deixe muito tempo, se não vira um "purê de carne"!
Hambúrguer se faz na mão mesmo. Molde o seu assim, fazendo uma bolinha e abrindo até pegar o formato e claro, quando você sentir que a massa de carne deu “a liga”.
Leve à grelha até que a carne fique no ponto desejado.
O acompanhamento da foto é uma salada "básica" com tomate cereja, queijo minas, alface e cenoura.
Nenhum comentário:
Postar um comentário