quarta-feira, 30 de setembro de 2009

Como congelar suas bebidas

Churrasco precisa de um acompanhamento líquido. Seja água, suco, refrigerante ou cerveja, nada pior que um churrasco com bebidas quentes! Porém tem horas que a geladeira não quer gelar de jeito nenhum, e a carne está quase no ponto. E aí?

E aí que tiveram uma ideia, por assim dizer, genial.

Na proporção de um saco de gelo de 3 quilos, 2 litros de água, meio quilo de sal e meio litro de álcool em um isopor. A água é opcional, já que o sal derreterá o gelo. O álcool, por evaporar mais rápido que a água, leva o calor embora, baixando rapidamente a temperatura dentro do isopor.

Então é só colocar as bebidas que precisam ser geladas e esperar uns três minutinhos! Só que na hora de tirar as latas e garrafas, dê uma lavadinha nelas, pois fica um pouco de sal em volta, e se mal manejado, pode salgar as bebidas...

quinta-feira, 24 de setembro de 2009

JBS associa-se com a Bertini e compra a Pilgrim's

Semana passada, a JBS anunciou a sua associação à Bertin, consolidando-se como a maior empresa de carne bovina do mundo. A negociação teve como principal objetivo a formação de uma companhia que controlará ambas as empresas.

A Bertin foi fundada há cerca de 30 anos, e é uma das maiores exportadoras de produtos de origem animal da América Latina, como carnes, lácteos e outros.

Também foi anunciada a compra da Pilgrim's Pride, uma das maiores empresas do setor de frangos dos EUA, com 33 unidades de processamento nos EUA, 3 no México, e 1 em Porto Rico.

Fontes: Estadão e O Globo.