sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

A cerveja mais antiga do mundo


Em julho do ano passado, a cerveja mais antiga do mundo, que data de algum momento entre 1800 e 1830, foi encontrada em um navio naufragado no Mar Báltico, no nordeste da Europa. Foram recuperadas cinco garrafas, além de várias outras de champagne.

Segundo a BBC, quatro degustadores profissionais já provaram a bebida histórica e disseram que além do gosto de velho ela era bastante ácida, mas isso pode ser efeito da fermentação dentro da garrafa, no decorrer de todos esses anos.

Agora, pesquisadores finlandeses estão examinando amostras da cerveja para determinar a composição e descobrir a “receita” da bebida e pretendem reproduzi-la em laboratório para a gente experimentar. Demais!

Um comentário:

Alexanddre disse...

Deve ser horrivel.. hehehe