Pode parecer impossível, mas não é. Se você resolveu adotar a malhação para entrar em forma, mas está pensando nas saudades que vai sentir do churrasquinho com os amigos, esqueça.
A receita de hoje é especial para quem quer aproveitar o fim de semana sem culpa e longe das calorias excessivas do churrasco normal. Só não se esqueça de brecar um pouco a cerveja, senão já era!
Esta receita que serve 2 porções, contém apenas 310 calorias, 32g de proteína e pasme, só 15g de carboidratos. Pode cair matando!
Ingredientes
½ kg de Alcatra Maturatta
Sal e pimenta a gosto
2 tomates cortados em varias partes
1/3 de cebola fatiada
1 dente de alho pequeno e esmagado
Alface picada
4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
3 colheres de queijo branco
Preparo
Pré aqueça a grelha.
Tempere a alcatra (dos dois lados) com sal e pimenta e deixe assar cerca de 6 minutos cada lado
Retire e deixe descansar de 3 a 5 minutos
Corte em tiras diagonais
Em uma tigela grande misture o tomate, a cebola e o alho. Adicione a carne e a alface, coloque o vinagre balsâmico e misture bem.
Cubra com queijo
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