terça-feira, 12 de janeiro de 2010

Strogonoff rápido



Todos sabemos que durante a semana não sobra tempo de caprichar na cozinha, por isso preparamos uma receita de Strogonoff de carne que não consome muito do seu tempo, mas ainda assim fica uma delícia! E com o Filé Mignon da Maturatta fica mais macio e saboroso.
Ingredientes:
• 250g de filé mignon Maturatta
• 1 cebola média
• ½ caixa de extrato de tomate (caixa de 50g)
• ½ caixa de creme de leite (caixa de 100g)
• 1 pacote de batata palha
Como preparar:
Descasque a cebola e a pique em pequenos pedaços, para refogar, em um prato separado tempere a carne, com sal, se preferir use o tempero pronto. Depois que a cebola esteja refogada, misture a carne na panela espere a água que sair da carne quase secar, mas não deixe secar.
Então coloque a meia caixa de extrato de tomate e depois de um tempo a meia caixa de creme de leite, e logo desligue o fogo.
Sirva junto com arroz e a batata palha, essa receita serve duas pessoas é fácil e agrada quem comer com você.

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