segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Churrasquinho de Alho e Óleo

Para não perder o assunto alho, que é um tempero importante em um churrasco.

Ingredientes
1 kg de carne;
1/2 cabeça de alho esmagados;
1/2 xícara (chá) de óleo
sal grosso;
palitos de churrasco ou espeto comum.

Modo de Preparo
Corte a carne em cubos não muito grandes, coloque em uma bacia. Amasse bem o alho, junte o óleo o sal e misture bem; tempere, espete a carne e a leve para assar na churrasqueira.

Fonte: Almanaque Culinário

Nenhum comentário: